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食堂切配设备施工,冷热分开厨房是将原材料加工成各种类型的产品,在制冷过程中产生大量的温差。由于原材料不同,制作方法也有所不同,因此,江门韩式灶,对原材料加工方法要求较高。在选择商用厨房的同时,应当注意以下几点要考虑厨具的配置。在烹调区域内使用原材料和烹饪方法是否一致。因此,冷热分开是一个系统工程,要在不同的地点、不同的生产条件下进行合理安排和调配。如果厨房内设备不能满足需求,江门韩式灶,可以采用分开式的厨房设备。分离式厨房主要包括冷藏区。烹调区。餐具区。餐具区主要包括冷冻室和冰箱。冰箱区可分为冷冻室、冷冻室和热水箱。餐具区主要包括冷却塔、冷凝器、储藏柜。贮藏柜是指在厨房内部设置一个储存食品的仓库。贮藏柜可分为两种类型,即储存罐和贮存容器。储存容器的选择主要取决于其所需的空间。在厨房内,应选择合适尺寸,以便能够充分地利用。
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