佛山厨房设备-捷恩斯餐饮设备公司-佛山厨房设备厂家

选择厨房设备

1、根据餐厅的等级和经营的具体情况来决定，一般的餐馆如果购进设备过于好，惠州佛山厨房设备，数量品种过多，不但没有---，而且会加大资金和成本，得不偿失。

2、根据厨房的规模、面积和具体环境来考虑。要遵循厨师工作方便、维修容易的原则。

　　3、建议选择能耗低、能效低、体积小、功率大的厨房设备。

　　4、要选择没有污染、没有高层噪音、安全系数高、各种防护措施强的设备，防止。

炉灶燃烧方式

　　1、自燃燃烧方式。 也称为扩散燃烧，佛山厨房设备出售，是我们原来的柴炉、煤炉、山火野火等自燃燃烧的方式。 那是自然空气的补充。 我们知道如果气体不接触空气，就不会燃烧。 例如，佛山厨房设备厂家，一根蜡烛放在没有氧气的房子里，就点不着。

　　2、部分预混燃烧。 我们现在市场上使用的---式，但是有些预混合燃烧只能进行基本的燃烧。 实现正常燃烧需要补充二次空气，但这种燃烧方式容易受到外部影响。 多云、潮湿、气压低等会影响正常燃烧，---是刮风会影响正常燃烧。 我们知道那是火焰式的。 只要放置物体，燃烧方式就会发生变化。 所以热物理损失很大。 由于不能完全与空气混合，燃烧不充分，必然会发生游离碳，也就是所谓的化学热损失。