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虽然商用蒸饭柜功能多样，一般只需要把米放进门里，调整几个按钮就可以了，但在使用过程中，如果不掌握使用规则，学会保养，你的蒸饭柜就会加速老化。由于蒸饭柜功率大，使用前安装漏电保护开关，检查电路并做好消毒后再将米放入蒸米柜.蒸饭柜在水箱中保持足够的水，防止电器因缺水而烧坏烧坏热管。保持蒸箱清洁。蒸盆不使用时，应分层堆放，以---蒸盆干燥，中山厨房设备，防止变形损坏。

我们这里说的都是使用蒸饭柜时掌握的方法。当然每次开机也要注意检查进水管是否堵塞，供水3-5分钟后再打开加热开关，以防机器缺水。水箱烧坏水炉。或者其设计温度略高于普通蒸柜约105℃，蒸饭柜运行时内部压力也略高于普通蒸柜。开门取食前应先停止加热。如果等内部压力下降后再开门取食，中山厨房设备生产厂家，防止蒸汽，取食时戴上隔热手套对食物进行保温。蒸饭柜顶部还有一个弹簧式安全阀。当进气阀全部关闭，主机检测到故障时，蒸汽将从安全阀中排出。请勿随意按压或堵塞电磁蒸汽柜顶部的安全阀。后期需要定期排放柜内的冷凝水。清理柜内杂物时，应将个别较大的杂物用手捞出，以免堵塞冷凝管。清洁后关闭冷凝水排放阀，以防止下次使用时蒸汽逸出。